Ricette
Insalata estiva di orata con emulsione agli agrumi
Ingredienti per 2 persone: 4 filetti di orata abbattuti 1 piccolo avocado 2 pesche gialle mature 60 ml d’olio evo 2 arance da spremuta 150
Ingredienti per 2 persone: 4 filetti di orata abbattuti 1 piccolo avocado 2 pesche gialle mature 60 ml d’olio evo 2 arance da spremuta 150

Ingredienti: 500 gr di peperoni gialli e rossi 30 gr di olio evo (2 cucchiai) 20 gr di miele o 15 gr di zucchero di