Corso Pasta Fresca
50,00€
Durate 2 ore e 30 minuti
Corso Pasta Fresca
Il corso che ti propongo è la realizzazione di pasta fresca e un alcune idee per ricette pasquali di sicuro effetto
Pasta Fresca Corso Speciale Primavera
Il corso in streaming per tutti gli appassionati di cucina che amano sperimentare ricette nuove e innovative.
Un corso dedicato a chi ama fare i ravioli fatti in casa ma anche a chi è alle prime armi con la pasta fresca!
La lezione è dedicata alla realizzazione di due diverse sfoglie (una a base di verdura l’altra a base di legumi) con le quali i partecipanti, guidati passo passo, comporranno sei diversi tipi di raviolo creativo.
Verranno illustrate idee per realizzare condimenti e impiattamenti originali per stupire i nostri ospiti.
Durante il corso i partecipanti acquisiranno le competenze per scegliere i migliori ingredienti di stagione, lavorarli e abbinarli nel migliore dei modi perché siano protagonisti di piatti all’altezza di un ristorante.
Se ami fare i ravioli fatti in casa o ami mangiarli ma sei alle prime armi con la pasta fresca questo corso fa per te!
Ci dedicheremo insieme alla realizzazione di tre diverse sfoglie con le quali, guidato passo passo, comporrai sei diversi tipi di raviolo creativo.
Durante il corso acquisirai le competenze per scegliere i migliori ingredienti di stagione, lavorarli e abbinarli nel migliore dei modi perché siano protagonisti di piatti strepitosi.
Verrà illustrata una vera e propria guida per realizzare sfoglie e ripieni creativi, condimenti e impiattamenti originali per stupire i nostri ospiti con piatti all’altezza di un ristorante.
5 recensioni per Corso Pasta Fresca
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In offerta!
Esaurito
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Fulvio –
Il corso fatto con serena è stato incredibilmente valido, credo fosse un ricettario, o un po’ come seguire le ricette su youtube. Ma sono rimasto stupito nell’accorgermi che si trattava di un corso a tutto tondo sulla pasta. Come si fa, perché usare determinati ingredienti, come variare, come reagisce l’impasto a determinati ingredienti e condizioni. Poi ha spiegato come fare i ravioli, come chiuderli, perché alcune paste non chiudono ed altre si. Etc.. Io sono super contento
Jessica –
Consigliata!
Grazie
Marco –
Che dire, bella, brava a spiegare, e ricette estremamente belle. Il corso mi è piaciuto tantissimo, sopratutto perché non è solo un corso di ricette, ma si impara a padroneggiare la pasta fresca quindi a fare ravioli, tagliattele etc..
Stefania Longo –
Serena è una ragazza fantastica, i bravissima a spiegare, è riuscita a insegnare come gestire la pasta anche a me che non sono proprio una cima.
Grazie Serena
Cristina –
Il corso di serena mi ha aiutata a capire finalmente come produrre pasta fresca senza buttar via ore e ingredienti. Le ricette poi sono bellissime!! lo rifarò