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Corso Colazioni

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Chi ben comincia è a metà dell’opera!

Il corso è pensato per chi, come me,  non vuole rinunciare al rito della colazione fatta in casa a base di ingredienti sani e al tempo stesso sfiziosi. Se anche tu ami iniziare la giornata con una marcia in più questo corso fa per te!

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Corso Colazioni

Chi ben comincia è a metà dell’opera!

 

Il corso è pensato per chi, come me,  non vuole rinunciare al rito della colazione fatta in casa a base di ingredienti sani e al tempo stesso sfiziosi. Se anche tu ami iniziare la giornata con una marcia in più questo corso fa per te!

Due ore in cui verranno illustrate le principali differenze tra cereali per la colazione fatti in casa e non. Una vera e propria guida alla lettura delle etichette di cereali, biscotti e altri prodotti da forno per scoprire quali ingredienti evitare o preferire.

Parleremo delle principali differenze tra zuccheri e altri dolcificanti, cereali integrali e non, farine e altri ingredienti adatti a comporre le nostre colazioni con un focus su quelle dei più piccini.

Realizzeremo insieme una granola e un biscotto per la colazione toccando con mano la semplicità di due ricette genuine per niente difficili da realizzare. Partiremo da due ricette base per acquisire le conoscenze necessarie per poter realizzare innumerevoli varianti sfiziose.

corso colazioni
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Parleremo di trucchi e consigli per la buona riuscita di soffici pancakes, croccanti granole, fragranti biscotti e profumati plumecakes sempre in perfetto equilibrio tra gusto e salute.

La lezione è dedicata alla realizzazione di due diverse sfoglie (una a base di verdura l’altra a base di legumi) con le quali i partecipanti, guidati passo passo, comporranno sei diversi tipi di raviolo creativo.

Verranno illustrate idee per realizzare condimenti e impiattamenti originali per stupire i nostri ospiti.

Durante il corso i partecipanti acquisiranno le competenze per scegliere i migliori ingredienti di stagione, lavorarli e abbinarli nel migliore dei modi perché siano protagonisti di piatti all’altezza di un ristorante.

Se ami fare i ravioli fatti in casa o ami mangiarli ma sei alle prime armi con la pasta fresca questo corso fa per te!

Ci dedicheremo insieme alla realizzazione di tre diverse sfoglie con le quali, guidato passo passo, comporrai sei diversi tipi di raviolo creativo.

Durante il corso acquisirai le competenze per scegliere i migliori ingredienti di stagione, lavorarli e abbinarli nel migliore dei modi perché siano protagonisti di piatti strepitosi.

Verrà illustrata una vera e propria guida per realizzare sfoglie e ripieni creativi, condimenti e impiattamenti originali per stupire i nostri ospiti con piatti all’altezza di un ristorante.

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