Video corso imparare a valorizzare ogni ingrediente migliorando la qualità del cibo che si porta nel piatto

Cosa imparerai

• come cambia il cibo in cottura
• come minimizzare la perdita di nutrienti
• come aumentare la dispibonitia di nutrienti
• come scegliere la tecnica di cottura più adatte per le tue ricette
• come contenere il tempo in cucina
• come combinare più tecniche di cottura per risparmiare tempo e per ottenere piatti più buoni

Il corso comprende

• accesso a vita al video corso registrato
• ebook del corso con info dettagliate su ogni tecnica di cottura
• ricettario con ricette con ogni tecnica di cottura illustrata e consigli per la loro buona riuscita