
Cannelloni di verza ripieni di verdure filanti e grano saraceno
Ingredienti per 4 persone: 6 foglie di verza belle grosse 200gr di grano saraceno qualche foglia di bieta o spinaci 2 patate (circa 30p gr)
Ingredienti per 4 persone: 6 foglie di verza belle grosse 200gr di grano saraceno qualche foglia di bieta o spinaci 2 patate (circa 30p gr)
Ingredienti per 4 persone: 200 gr di farina integrale 2 uova 1 pzzico di sale Per il ripieno: 120 gr di parmigiano reggiano 30 mesi
Ingredienti: 300 gr di ricotta di capra (o vaccina/ovina purchè sia in fuscella e freschissima) succo e scorza di 1/2 limone non trattato qualche rametto
Ingredienti per 4 persone: Per la sfoglia al peperone: 220 gr di farina (più quella per la spianatoia) 80 ml di estratto di peperone rosso
Ingredienti: Per le tagliatelle alla carota: 220 gr di farina 800 gr di carote circa 2 tuorli 1 cucchiaino di olio 1 cucchiaio di concentrato
Ingredienti: 800 gr di carote bio 40 gr di crema di mandorle 100% (o tahina) 15 gr di zucchero di canna integrale sale grosso e
Ingredienti per una teglia da forno di focaccia: 250 gr di zucca delica cotta 250 gr di farina (tipo 0 o tipo 1) 50 gr
Ingredienti per 4 persone: Per le pappardelle al cavolo nero: 220 gr di farina 2 tuorli 100 ml di estratto di cavolo nero ( ottenuti
Ingredienti: per la pasta frolla alle mandorle: 150 gr di farina semintegrale 100 gr di farina di mandorle 50 gr di maizena 1 tuorlo 70
Ingredienti per 4 persone: 1 mazzo di cavolo nero 1 verza 125 gr di mozzarella 15 gr di farina 3 cucchiai di olio 60 gr
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