Salati
Salvia croccante
Ingredienti: 60 gr di farina di riso 30 gr di farina 00 100 ml di acqua frizzante ghiacciata (circa) qualche rametto di salvia olio di
Luglio 18, 2020
Categoria: Salati
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Salati
Tarte tatin agli asparagi e zucchine
Non ci sono dubbi. Gli avanzi di frigorifero nelle torte salate danno le soddisfazioni migliori!! E questa torta rovesciata né é la prova. La servo
Luglio 18, 2020
Ricette
Bottoni integrali, crema di asparagi e tartare di gamberi
Ingredienti per 4 porzioni di ravioli PER LA SFOGLIA INTEGRALE: 200 gr di farina integrale 2 uova 1 cucchiaino di olio d’oliva PER IL RIPIENO:
Luglio 18, 2020
Ricette
Ravioli ai peperoni, crescenza e basilico
Sapevi che il #LICOPENE una delle più conosciute molecole antiossidanti è più biodisponibole se veicolato da sostanze grasse? In pratica se lo sciogliamo in olio
Luglio 17, 2020
Ricette
Toast aperto con hummus di barbabietola e peperoni arrosto
Sapevi che i #peperoni arrivano a contenere molto più del doppio della #vitaminac contenuta in arance, limoni, kiwi e fragole?? Vi lascio una ricettina deliziosa
Luglio 17, 2020
Ricette
Ravioli del plin al grano saraceno con ripieno filante agli asparagi
Ingredienti per quattro porzioni: SFOGLIA 75 gr di farina tipo 2 25 gr di farina di grano saraceno 1 uovo grande (se medio o piccolo
Luglio 16, 2020
Ricette
Gnocchi alla barbabietola
Ingredienti per 4 porzioni: 400 gr di patate gialle (peso a crudo) 100 gr di barbabietola cotta 2 tuorli 150 gr di farina sale, pepe,
Luglio 15, 2020
Ricette
Insalata estiva di orata in salsa all’arancia
Ingredienti per 2 persone: 2 filetti di orata 1/2 avocado 1 piccolo mango 4 cucchiai d’olio evo 1 arancia da spremuta 100 gr di pomodori
Luglio 15, 2020
Salati
Parmigiana Furba
Ingredienti 2 Melanzane 20 gr di pomodorini 70 gr di parmigiano una manciata di foglie di basilico fresco 1/2 spicchio d’aglio 5 cucchiai di
Giugno 28, 2020
Ricette
Torta Rovesciata di Porri
Ingredienti per una tortiera di diametro 20 cm: 2 porri 200 gr di mozzarella di bufala 1 disco di pasta sfoglia (diametro 22) 1 cucchiaio
Giugno 28, 2020
