
Riso rosso su crema di zucca agrodolce, crudo di gamberi e fico d’india marinato
Ingredienti per due persone: 120 gr di riso rosso 300 gr di zucca delica cotta (a vapore o in padella) 180 gr di code di
Ingredienti per due persone: 120 gr di riso rosso 300 gr di zucca delica cotta (a vapore o in padella) 180 gr di code di
Ingredienti per due persone: 300 gr di filetto di tonno 1 fico d’india 2 zucchine succo e scorza di 1/2 di limone 2 cucchiai d’olio
Ingredienti: Per la sfoglia rosa: 220 gr di farina 2 tuorli 80 ml di estratto o succo di rapa rossa 1 filo d’olio Per
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1/4 di zucca delica 1 batata 1 porro 1 cipolla 1 patata 100 gr di caciotta di capra (o
Ingredienti: 400 gr di carote 150 gr di farina semintegrale 50 gr di farina di mandorle 40 gr di amido mais o tapioca 110 gr
Oggi do il benvenuto ad ottobre con un piatto fumante di crema di zucca! Per la crema ho usato la zucca delica, dolce e densa
Con l’arrivo dei primi freddi la nostra voglia di zuppe e vellutate cresce a dismisura. Con lei anche l’esigenza di rendere i nostri pasti invernali
Ingredienti per 4 persone: Per la sfoglia integrale: 120 gr di farina integrale 100 gr di farina semintegrale 2 uova 1 filo d’olio evo Per
Inauguriamo l’inizio della stagione autunnale con una ricetta semplicissima e molto versatile. La farinata! Pronta in poche mosse e molto light è una di quelle
Ingredienti: Per la base: -220 gr di biscotti alla cannella -80 gr di burro salato Per la mousse: -750 gr di quark (sostituibile con
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