Dolci
Crostata agli agrumi, crema alla zucca, cacao e cannella
Ingredienti per una crostata diametro 26: Per la frolla agli agrumi: 270 gr di farina debole 30 gr di maizena 1 arancia non trattata (o
Febbraio 3, 2021
Categoria: Dolci
Continua Lettura »
Dolci
Granola profumata
Ingredienti: 100 gr di fiocchi d’avena 80 gr riso soffiato (o altro cereale) 50 gr di sciroppo d’agave 50 gr di olio di cocco 60
Dicembre 24, 2020
Dolci
Crostata alle mandorle, crema allo yogurt, gel di cachi
Ingredienti: per la pasta frolla alle mandorle: 150 gr di farina semintegrale 100 gr di farina di mandorle 50 gr di maizena 1 tuorlo 70
Novembre 5, 2020
Dolci
Torta soffice alla zucca
Ingredienti: 200 gr di zucca 160 gr di farina tipo 1 40 gr di maizena 2 uova 120 gr di zucchero 50 gr di burro
Novembre 1, 2020
Dolci
Crostata al grano saraceno, crema pasticcera allo zenzero e frutti rossi
Ingredienti: Per la frolla al grano saraceno: 100 gr farina di grano saraceno 150 gr di farina semintegrale 50 gr di farina di riso 1
Ottobre 26, 2020
Dolci
Pancakes alla carota e arancia
Ingredienti: 2 cucchiai di farina tipo 2 o integrale 1 carota 1 piccola arancia 1 uovo 1 pizzico di sale 1/3 cucchiaino di bicarbonato Preparazione:
Luglio 26, 2020
Dolci
Crumble fragole e pistacchi
Ingredienti: 200 gr di farina integrale (o semi integrale) 100 zucchero di canna 1 tuorlo 80 ml di olio d’oliva (o di cocco) scorza di
Luglio 26, 2020
Dolci
Creme caramel allo zenzero
Il creme caramel è uno dei dolci preferiti di mio marito! Lo preparo spesso e amo sperimentare diverse varianti per cambiare un pò. In inverno
Luglio 25, 2020
Dolci
Pancake al limone e semi di papavero
Ingredienti: 2 cucchiai di farina di avena 1 uovo (in alternativa un albume e un cucchiaio di skyr) 1/2 bicchiere di latte vegetale 1 cucchiaio
Luglio 18, 2020
